Pauvres champignons 
Quand je marche dans la forêt
Je recherche les champignons
J'aime bien trop les grignoter
Car pour moi, c'est de vrais bonbons.
J'aime manger une amanite
Accompagnée avec des frites,
Grignoter quelque coulemelle
Nappée de sauce béchamel.
J'adore suçoter la morille
Avec son bon goût de chenille
Et dévorer un gros bolet
Essayez: vous apprécierez !
Je recommande la girolle:
On la reconnaît car elle colle ;
La langue de bœuf en tartare,
Ça aussi, c'est un vrai nectar.
Essayons un peu la tue mouche
Elle a un très long goût en bouche,
Et goûtons ce joli pleurote
Braisé avec des échalotes.
Si vous préférez le lactaire,
Il a un très bon gout de terre,
Prenez cette langue de bœuf
En omelette avec un œuf.
Le cèpe est très recommandé ;
C'est un régal pour les gourmets ;
Même chose pour le clavaire
Sur un tapis de pommes de terre.
Mais si vous êtes un être humain,
N'en mangez pas, ne goûtez rien :
Et le champignon de Paris
Est le seul que je garantis.
Nicolas AUBERT
Pauvres champignons Quand je marche dans la forêt
Je recherche les champignons
J'aime bien trop les grignoter
Car pour moi, c'est de vrais bonbons.
J'aime manger une amanite
Accompagnée avec des frites,
Grignoter quelque coulemelle
Nappée de sauce béchamel.
J'adore suçoter la morille
Avec son bon goût de chenille
Et dévorer un gros bolet
Essayez: vous apprécierez !
Je recommande la girolle:
On la reconnaît car elle colle ;
La langue de bœuf en tartare,
Ça aussi, c'est un vrai nectar.
Essayons un peu la tue mouche
Elle a un très long goût en bouche,
Et goûtons ce joli pleurote
Braisé avec des échalotes.
Si vous préférez le lactaire,
Il a un très bon gout de terre,
Prenez cette langue de bœuf
En omelette avec un œuf.
Le cèpe est très recommandé ;
C'est un régal pour les gourmets ;
Même chose pour le clavaire
Sur un tapis de pommes de terre.
Mais si vous êtes un être humain,
N'en mangez pas, ne goûtez rien:
Et le champignon de Paris
Est le seul que je garantis.
Nicolas AUBERT
THÉÂTRE D'OMBRES ET DE SILHOUETTES
